گز.شیرینی.پولکی.نبات

مجموعه گزوشیرینی ستوده جلفا اولین وبزرگترین وباسابقه ترین انواع شیرینی جات درمنطقه توریستی جلفاواقع درجنوب اصفهان این مجموعه تمام محصولات خود رامنحصربه فردخوددانسته ودراین منطقه 80سال سابقه درخشان مثل گزستوده وپولکی نبات ستوده زبان زدمردم این منطقه میباشد افتخاراین مجموعه محصولی است که 95%مردم اصفهان راشیفته خودنموده که این محصول ازسال1323خمیرآن چون دستگاه نبوده باستمه ومشقت زیادتهیه میشده ودرفرهای گلی که8سینی درآن قرارمیگرفته پخت میشده درحضورمردم ومردم هم این محصول چون خمیرآن ازبهترین مواداولیه وکاملاطبیعی به عمل می آماده درذهن مردم این محصول به خوبی شکل گرفته ودرسال1384پس ازفوت حاج اکبرستوده موسس گزوشیرینی ستوده وبخاطرمسائل بهداشتی پسرارشدایشان اسماعیل ستوده باخریددستگاه های صنعتی درهمان محل کوچک درجلفا ابتدای خیابان نظرمیانی فرخاکی به فرصنعتی تبدیل ومواداولیه که بادست قاطی میشد به جای آن دستگاهای میکسروخمیرگیرجایگزین شد وپس از 50سال هنوزستوده جلفا باهمان سبک سنتی قدیم درحضورمردم باتولیدانبوه به کارخودادامه میدهداکثرمردم اصفهان ستوده رابه شیرمال داغ وطبیعی وخوشمزه باهمان طعم میشناسند